Notre éditorialiste Marie vous raconte sa visite
Si vous passez par la petite ville d’Asnelles tout le monde vous dira d’aller déguster les délicieux sablés de sa biscuiterie. En effet, la maison fondée en 1904 est un lieu incontournable pour tous les normands qui connaissent la région.
La raison pour laquelle je vous recommanderais de vous rendre à la biscuiterie va bien plus loin qu’une simple « réputation »: en effet voilà un établissement dont les propriétaires, et tous les locaux peuvent êtres fiers. En effet, cet établissement a su; tout en conservant ses recettes artisanales; se renouveler.
Une façade bleu roi vous invite à rentrer dans la boutique qui s’ouvre également sur un ravissant salon de thé. tout ici a été réalisé par des artisans locaux.
Tous les produits dont les célèbre sablés d’Asnelles sont fabriqués sur place à partir de produits issus de circuits courts: les oeufs par exemple proviennent de poules élevées en plein-air autour de la région de Bayeux, le beurre AOP provient d’Isigny …
Vous l’aurez compris ici on respecte le produit, la tradition et donc le consommateur. Je vous recommande vivement de vous rendre sur les lieux, si le temps vous le permet; arrêtez-vous au salon de thé un moment; afin de déguster tranquillement toutes les gourmandises que peuvent vous offrir la biscuiterie artisanale les sablés d’Asnelles.
