Caveau Sandrine BIGOT, viticultrice
4 - Produits du terroir
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3,5 hectares au cœur du territoire de l´AOC CERDON !
La typicité et l´originalité de nos vins sont dues à nos différentes méthodes de vinification mais également à la terre argilo-calcaire qui constitue nos coteaux bénéficiant d´une exposition sud/sud-ouest…
Les vignes de l´exploitation sont plantées exclusivement en cépage Gamay (raisin noir à jus blanc).
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