Notre éditorialiste Emmanuelle vous raconte sa visite
Nous sommes à Turquant, entre Montsoreau et Saumur, au cœur de ce paysage ligérien où la falaise de tuffeau abrite de nombreuses caves et habitations troglodytiques.
Le musée des pommes tapées du Val de Loire va vous plonger dans l’histoire, la gastronomie et l’architecture de cette région : une visite insolite !
L’histoire des pommes tapées
Autrefois, les paysans séchaient dans les fours à pains leurs fruits pour l’hiver.
Ici à Turquant cette tradition est devenue une véritable industrie au XIX siècle. A cette époque les habitants du village, essentiellement des vignerons, ont trouvé une reconversion lorsque le phylloxéra détruisit les vignes. Les pommes ainsi transformées se conservaient plusieurs mois, prenaient peu de place et protégeaient les marins contre le scorbut.
Entre 1910 et 1914, l’arrivée des plants américains permet aux villageois de retourner dans les vignes. La production de pommes tapées est alors arrêtée, puis oubliée.
Le musée des pommes tapées
Le hasard a amené un homme, qui avait acquis le lieu, à découvrir les fours. 2 ans plus tard Mr Ludin ouvre le Musée des Pommes Tapées.
En circulant dans les différentes salles creusées au cœur de la roche, on découvre les méthodes de fabrication. Un film et des panneaux nous parlent également de la navigation sur la Loire, du commerce, de la vigne et du tuffeau.
En fin de visite, on nous propose une dégustation de ces fameuses pommes tapées à l’intérieur ou en terrasse.
Venez de la part de France week-end, le meilleur accueil vous sera réservé.
