La région Hauts-de-France et tous ses charmes

Bon appétit !, Détendez-vous !

Qui a dit qu’il ne faisait jamais beau dans le Nord ? Bon d’accord, ce week-end n’a pas été le plus ensoleillé de tous nos séjours.. Mais quel week-end ! Les Hauts-de-France nous ont réservé tellement de surprises..

La région Hauts-de-France possède bien des atouts. Pourquoi ne pas en profiter et partir en week-end pour arpenter les villes et s’émerveiller de tout ce qu’elles ont à offrir ?

Les charmes de Lille

Nous débutons notre séjour dans la capitale des Flandres : Lille ! Cette magnifique ville nous a totalement charmé par son patrimoine et son dynamisme. Ville d’histoire et de culture, nous sommes bien sûr passés sur la fameuse place du Général De Gaulle (plus connu sous le nom de la Grand’Place). Beaucoup de petites rues et allées ne demandent qu’à être admirées..

région Hauts-de-France

 

Après un détour par la citadelle pentagonale de Lille, nous déjeunons dans le restaurant L’Estaminet, dans le Vieux-Lille. Plats au maroilles et spécialités locales, ce petit restaurant nous a conquis ! Nous décidons de flâner encore quelques instants dans la ville avant de prendre la route pour passer une nuit insolite dans une roulotte..

En pleine campagne rurale, nous avons passé une nuit chez Mme et M. Vaillant à Saint-Pol-sur-Ternoise, qui nous ont agréablement accueillis dans leur calme gîte. La roulotte, très fonctionnelle et entourée par des chevaux, nous a offert tout l’authenticité que nous recherchions.

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La Manche et ses richesses

Après un copieux petit-déjeuner au pied de notre roulotte, nous prenons la route pour découvrir la Manche ! De Berck au Touquet Paris-Plage, nous avons admiré la mer et profité de l’air frais. La ville du Touquet Paris-Plage est si charmante ! Nous ne nous attendions pas à voir autant d’architecture traditionnelle et authentique. Nous avons également été étonnés par les saveurs proposées au marché de la ville, et cela nous a ouvert l’appétit. Un arrêt au restaurant du Manoir, une magnifique bâtisse, a donc été nécessaire. La dégustation de mets raffinés et savoureux (saumon, langoustines, turbot et bœuf) a été excellente… Nous avons trouvé notre bonheur dans cet établissement !

Nous terminons notre journée sur un moment passé les pieds dans l’eau (très) froide mais revigorante de la Manche et nous repensons au magnifique séjour que nous a offert la région des Hauts-de-France..

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Les astuces FWE pour ce week-end dans la région Hauts-de-France

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Astrid

Juin 27

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