Découvertes viticoles et authentiques en Touraine

Déguster un Chinon AOC bio dans une belle salle XVIIè siècle ? Se balader et même pique-niquer dans les vignes surplombant un château gothique aux accents Renaissance ? Entre Chinon et Saumur, je vous propose un moment délicieux chez Sébastien et d’Arcy du Petit Thouars pour profiter des découvertes viticoles et authentiques dans notre belle Touraine.

Un patrimoine familial depuis le XVIIè siècle

Sébastien du Petit Thouars représente la 12è génération, propriétaire de ce beau Domaine à Saint Germain sur Vienne. En 1636, ses ancêtres acquièrent le château, ses terres, et y plantent les premières vignes. Depuis, on est vigneron de père en fils.

Perpétuer la tradition 

A l’origine, Sébastien du Petit Thouars travaille dans l’industrie du disque. En 2009, son père lui propose de relancer l’activité viticole et de développer l’Oenotourisme. Depuis, il incarne son héritage, le partage, le fait fleurir afin de le transmettre aux générations futures.. 

Un terroir récompensé

Saint Germain sur Vienne se situe aux frontières de la Touraine et du Saumurois. Les 15ha de vignoble familial sont en appellation AOC Chinon. Les plants les plus anciens ont 40 ans, les ⅔ sont en cabernet franc, le reste en chenin, ce sont les deux cépages typiques du Chinonais.

Les vins du Domaine sont reconnus et récompensés régulièrement dans les guides français tel le Guide Hachette mais aussi le guide britannique Decanter Magazine UK. 

Une gamme de vins en conversion Bio

Les cuvées, aux noms évocateurs tels Réserve, Amiral, Sélection…se déclinent en rouge, rosé, blanc et crémant. La famille s’attache à produire des vins fidèles à son terroir argilo-calcaire, comme le souligne Sébastien du Petit Thouars “il faut saisir la vérité de son terroir, le respecter et le sublimer”.

Ici on produit des vins de copains (gourmands et légers) et des vins de presse (plus complexes et plus tanniques), des vins de caractère pour tous les palais.

La famille du Petit Thouars a à coeur de partager son travail et sa passion de la vigne, dans un environnement superbe et historique. Elle vous propose plusieurs formules, traditionnelles et insolites, et également un gîte champêtre pour prolonger votre séjour, toujours dans l’esprit Rabelaisien, celui de la convivialité…

Venez de la part de France Week-End, le meilleur accueil vous sera offert !

Des découvertes viticoles et authentiques en Touraine à ne pas manquer !

Sébastien du Petit Thouars me guide dans ses vignes qui surplombent le château. Quelle vue ! quel privilège d’être ici !

Le Domaine est ouvert toute l’année et tous les jours sauf le dimanche, la famille est totalement investie dans l’accueil, le partage et le bien être de ses invités. Les formules proposées sont à réserver sur leur site internet.

Découverte des vignes et du chai suivie de la dégustation (15€/ personne) :

*Visite personnalisée, sur le terrain, balade dans le vignoble, on découvre les procédés de vinification, le travail précis du vigneron et les spécificités des vins du Domaine, tout ceci, suivi d’une dégustation de l’ensemble des vins familiaux.

Pique-Nique dans les vignes (40€/ personne) :

*Imaginez que les vignes deviennent votre salle à manger….J’adore cette idée, et là, assise à cette table, je profite…La famille du Petit Thouars dresse une belle table de bois avec nappe et porcelaine, prépare ses salades maison. Vous vous délectez, à votre rythme, de ses vins et produits locaux de saison….A faire absolument !

Balade en bateau traditionnel sur la Loire avec dégustation (75€/ personne) :

*Excursion unique: balade commentée avec dégustation de vins et produits du terroir chinonais, pour une heure, ou plus….

Découverte épicurienne (25€/ personne) :

*C’est le découverte des vignes et du chai avec une touche gastronomique, où les accords mets-vins prennent tous leurs sens.

Découverte épicurienne au château (50€/ personne) :

*Découverte épicurienne avec le Comte et la Comtesse au château.