Evasion entre garrigues et vignes à la Maison Catalina

Au cœur du département de l’Hérault, je traverse de multiples paysages entre vignes et garrigues. Au bout du chemin, j’arrive dans un petit coin caché dans un écrin de verdure où se tient devant moi, une ancienne ferme de 250 ans d’âge.

Sur la terrasse devant l’entrée de la Maison Catalina, le chat de la famille m’accueille en se prélassant sous un beau soleil de printemps. C’est alors que Kathrin et Andreas me reçoivent le sourire aux lèvres dans leur demeure. Avant de démarrer la visite, ils me proposent de prendre un petit café sur la terrasse.

Une invitation à la déconnexion 

Nous entamons une discussion et Andreas m’explique leur philosophie de vie au mas. Ils veulent proposer des vacances qui nous déconnectent du monde extérieur avec pour principes : décélérer, se détendre, recueillir de l’énergie et se faire plaisir. Tout est concentré sur l’essentiel. Pas de télévision, pas de climatisation et pas de bruits. Vous trouverez seulement l’ambiance apaisante des lieux.

Petit déjeuner à la Maison Catalina

Après ce bon café, mes hôtes me proposent une visite du domaine. En premier lieu, je découvre la salle du petit déjeuner située en bas de l’escalier.  Je découvre une table avec de nombreux produits frais mis à la disposition des voyageurs. J’observe des confitures et yaourts fait maison, du café, du jus de fruits, des céréales et du pain frais. Bientôt, Kathrin et Andreas vous proposeront de nouveaux produits.

Vous aurez à disposition des œufs de leurs poules, des fruits frais du potager, leur miel et pain fait maison ! Un espace pour prendre son petit déjeuner dans le jardin sous le vieux chêne vous attend. De toute évidence, vous allez vivre un moment apaisant en pleine nature.

Des chambres modernisées qui conservent l’authenticité de la Maison Catalina.

En haut des escaliers, nous arrivons pour commencer, dans un couloir assez original. Au carrefour des deux chambres, une bibliothèque est installée sur le mur du couloir. Les parents auront d’ailleurs la bonne surprise de trouver un petit coin lecture pour les enfants. En face des escaliers, vous remarquerez des tableaux colorés.

Ce sont des oeuvres de Patricia Duckworth que vous retrouverez aussi dans les chambres.

Romarin et Magnolia

Les deux chambres à l’étage, Romarin et Magnolia, sont un cocktail architectural mise en avant par les propriétaires. Tout d’abord, la préservation de l’ambiance d’antan des lieux comme les portes gravées dans la pierre.

Puis le brin de modernité avec des petites touches de décorations. On observe également des salles de bains entièrement rénovées et spacieuses le tout avec des notes de couleurs. Ces dernières offrent un charme unique aux pièces de la maison.

Lavande

La décoration d’intérieur de la chambre Lavande au rez-de-chaussée est assez surprenante. Kathrin et Andrea souhaitaient mettre en avant des petits éléments de décoration simples, qui attirent l’œil sans en faire trop.

La preuve en est avec des lampes aux allures de boules de pollen dont l’ombre reflète sur les murs lorsqu’elles sont allumées.

Des petites bougies éclairent l’intérieur de la cheminée et offrent ainsi aux voyageurs, une ambiance chaleureuse et décontractée.

Tulipe et Bougainvillea

Deux dernières chambres sont installées dans la seconde partie de la maison. Nous arrivons sur leur balcon commun qui nous offre une magnifique vue sur le jardin de la propriété. Les chambres Tulipe et Bougainvillea sont colorées, lumineuses et elles confirment la volonté des hôtes de préserver l’authenticité tout en proposant de la modernité. J’observe des détails de décorations qui sont pour le moins surprenants.

Au fond de la chambre Tulipe, Clémence Bousquet a dessiné sur le mur, un imposant et magnifique éléphant géant. Puis, dans le petit couloir, deux lampes en forme d’insectes volants qui attirent l’œil de manière plus discrète.

Un espace naturel reposant

Notre visite s’achève avec la découverte des espaces extérieurs. Je tombe dans un premier temps, sur un panneau avec de multiples destinations. Ces dernières correspondent aux prestations que l’on peut trouver dans le jardin. Je découvre dans ces 10 hectares de parc, un petit salon extérieur dans la nature qui permet d’admirer le coucher de soleil pendant l’apéro. Puis, à deux pas, un espace barbecue offrant aux vacanciers, des soirées conviviales autour du feu crépitant sous les étoiles.

En descendant les marches, nous arrivons à la piscine installée au coeur de la nature. Cet espace invite à la détente et au dépaysement, idéal pour se rafraîchir l’après-midi sous le chant des cigales. Mais attention, pour en profiter, la douche solaire vous attend pour vous rincer ! Aucune excuse n’est acceptée pour ne pas y passer, elle est chauffée !

Enfin, nos amis suisses favorisent le développement durable avec des gestes simples. C’est pourquoi, ils réduisent les déchets, recyclent et font profiter aux voyageurs des produits frais du potager et ceux fait maison.

Chez Kathrin et Andreas à la Maison Catalina, vous serez accueillis à bras ouverts et vous viendrez profiter d’un cadre dépaysant pour vous détendre et vous déconnecter.

Venez de la part de France Week-end, le meilleur accueil vous sera réservé.