Distillerie Jean Gauthier, liqueurs et apéritifs en Ardèche

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4 - Produits du terroir
Localisation
07340 St Désirat

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Distillerie Jean Gauthier, liqueurs et apéritifs en Ardèche

Grâce à sa situation privilégiée au cœur de la vallée du Rhône, la distillerie JEAN GAUTHIER est devenue en trente ans un acteur prépondérant dans la production d’eau de vie de fruit et plus particulièrement en eau de vie de poire williams.

Jean GAUTHIER, père de Denis GAUTHIER actuel PDG de la distillerie, a fondé la distillerie en 1968.

Forts de cette tradition c’est un véritable savoir-faire…

Équipements

Parking

Langues parlées

Français

Informations complémentaires

Distillerie Jean Gauthier, liqueurs et apéritifs en Ardèche

Grâce à sa situation privilégiée au cœur de la vallée du Rhône, la distillerie Jean Gauthier est un acteur prépondérant dans la production d’eau de vie de fruit et plus particulièrement en eau de vie de poire.

La Distillerie Gauthier décline les saveurs et les fruits à l’envi

Liqueurs, crèmes, eaux de vie, pastis… La Distillerie Gauthier décline les saveurs et les fruits à l’envi pour votre plus grand plaisir.

Respectueuse de la tradition, la Distillerie Gauthier sélectionne rigoureusement ses fruits, dont l’évolution est régulièrement contrôlée, afin qu’ils soient broyés à maturité maximum.

Fabrication artisanale

La pulpe issue du broyage est stockée dans des cuves, où elle fermente sous l’œil attentif du Chef de Production qui contrôle tous les jours l’acidité, la température, les levures… Les pulpes fermentées sont ensuite distillées en alambic, puis stockées dans 2 chais de vieillissement.

Label « Goutez l’Ardèche »

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