Notre éditorialiste Claudine vous raconte sa visite
Escapade oenotouristique dans les vignobles
C’est par une belle journée maussade du mois de Juillet qu’Antoine m’a donné rendez-vous au centre-ville de Mâcon pour un Wine Tour dans le Mâconnais.
Je me rends donc en ville à pied. Ce jour-là, un couple sympathique de Haute-Savoie fait partie de l’escapade. Par conséquent, la visite guidée se fera donc en français. Sachez qu’Antoine les délivre aussi en Anglais et en Allemand.
Et hop nous voilà partis dans le minibus Beaubourg Wine Tour dans les vignobles du Mâconnais. Let’s go !
Une expérience guidée
Lors de cette escapade de 4 heures dans la Bourgogne du soleil, vous aurez 2 arrêts panorama dont je vous laisserai la surprise. Ainsi que 2 dégustations dans des domaines sélectionnés par Antoine incluant évidemment la visite de leurs exploitations.
Il faut dire que c’est aussi l’occasion aussi pour échanger avec les vignerons sur leur travail…
Ce qu’on fait à merveille nos savoyards ce jour-là en posant une multitude de questions aussi bien aux vignerons qu’à Antoine.
Au cours de la visite, Antoine nous fait découvrir l’histoire et la richesse de ces vignobles pour bien comprendre la région qui nous entoure.
Un spécialiste aussi passionné
Bourguignon de naissance, Antoine a intégré une école hôtelière à Dijon, puis fût diplômé de l’Institut de la Vigne et du Vin de l’Université de Bourgogne.
Aussi, après un parcours professionnel dans la restauration et le tourisme, Antoine (basé à Mâcon), se lance et crée Beaubourg Wine Tour afin d’allier ses deux passions communes lors de ses visites oenotouristiques.
De ce fait, cet amoureux de sa région, du terroir et plus particulièrement du vin nous transmet et nous partage son savoir et son amour pour les paysages et la gastronomie. Egalement, lors de ses animations d’œnologie et de dégustation des vins de la région qu’il propose.
Même si je suis native de Mâcon et habitant aux alentours depuis toujours, Antoine m’a surpris par la richesse de ses commentaires et de ses explications.
La vigne vaut d’être vécue
Pour résumer, voilà une demi-journée bien enrichissante où à vrai dire j’ai découvert encore de nouvelles informations alors que je suis originaire de cette région.
Le couple de touristes très intéressé et intéressant se sont régalés et ont été ravis de leur escapade.
