Restaurant au Castel Maintenon

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Type d'établissement
Restaurant
Localisation
28130 Maintenon

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Testé et approuvé par France Week-End

Pour une expérience culinaire d’exception, poussez les portes du Castel Maintenon.

Lors d’une simple halte durant votre périple touristique où pour vous faire chouchouter un week-end tout entier dans cet établissement aux milles prestations.

Le café « Vauban », nommé ainsi en hommage au célèbre architecte de l’aqueduc traversant le jardin du Château de Maintenon, propose une carte qui varie au gré des saisons.

Le chef Kevin Gondal, à la tête du restaurant bistronomique, s’évertue à travailler des produits régionaux au plus proche de leurs saveurs pour une cuisine traditionnelle française haut de gamme.

Il revisite les classiques à travers son Paris Maintenon, communément appelé le Paris Brest.  Cette pâtisserie est composée ici de pâte à choux au miel de la ferme de Dammarie, dans le département de la seine et marne, et fourrée à la crème mousseline saveur pistache. Un vrai délice… A tester absolument !

Coralie.

 

à propos de cet établissement

Le Castel Maintenon vous accueille dans son magnifique domaine qui jouxte le château de la ville. A seulement quelques pas vous pourrez alors découvrir cet édifice du XVI eme siècle et vous délecter dans ses jardins à la Française.

Si vous souhaitez profiter d’une longue pause l’établissement vous propose de loger parmi ses quatre-vingts chambres, dont quelques suites, afin de profiter au maximum des alentours…

Et, pour une parenthèse de bien être, vous pourrez enfiler votre peignoir et plonger dans la piscine du spa ou choisir d’aller faire un tour dans leur sauna. Une déconnection assurée…

Pas besoin de faire de longues heures de voitures pour profiter des trésors dont regorge notre région puisque le Castel Maintenon se trouve à seulement une heure de Paris.

A quelques kilomètres se trouve la ville de Chartres et sa célèbre Cathédrale, autant de raisons de venir au Castel Maintenon !

 

Le restaurant :  à partir de 25€ ( Entrée plat ou plat dessert)

Équipements

Accès Internet
Ascenseur
Climatisation
Jardin
Parking
Piscine intérieure
Restauration
Télévision
Terrasse

Langues parlées

Anglais
Français

Restauration

Nom du chef

Kevin Gondal

Type de cuisine

Gastronomique

Traditionnelle

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