à propos de cet établissement
Le musée du Marron Glacé
Capitale incontestée du marron avec 900 hectares de châtaigneraie, Collobrières a créé le musée du marron glacé. Il renferme les secrets de la culture et la fabrication des produits issus de la châtaigne et du marron depuis 1948. On y découvre les outils et machines de l’époque permettant de transformer les fruits du châtaignier en délicieuses confiseries. Les visites du musée sont en accès libre.
La confiserie azuréenne autour de la châtaigne et du marron
La tradition et le savoir-faire d’antan sont perpétrés par les artisans du village de Collobrières autour de la châtaigne. La confiserie est ouverte 7 jours sur 7 et propose une large gamme de produits autour du marron : crème de marron, marrons glacés, farine de châtaigne, purée de châtaigne, pâte de marron, confiture, alcool de châtaigne, glaces aux marrons…..
Une pause gourmande
Pour les gourmands, faites votre choix entre la glace traditionnelle aux marrons (avec des morceaux de marrons glacés), la glace marrons/cognac ou la glace marrons/rhum. Puis installez-vous sur la terrasse ombragée et profitez de ce goût unique qui n’a rien à voir avec les glaces industrielles aux marrons, ici vous trouverez certainement les meilleures glaces aux marrons ! Et voilà, votre mission glace est réalisée avec succès !
Informations complémentaires
