à propos de cet établissement
J’ai découvert Le Prosper alors que je me rendais à Tours un dimanche en fin de matinée; une distance d’une quarantaine de kilomètres sépare les deux villes. J’avais eu la bonne idée de réserver et j’ai été bien inspirée car ce jour-là le restaurant affichait complet !
Au menu : des champignons divinement farcis, une belle pièce de veau en sauce avec ses légumes suivi d’un carpaccio d’ananas et sa boule de glace au citron vert…
On ne s’y trompe pas : la fraîcheur des produits est au rendez-vous et cela réveille les papilles. Le vin est aussi à l’honneur notamment celui produit en Touraine : au verre ou en bouteille, il accompagne parfaitement les mets proposés.
Horaires
Lundi: 12h - 13:30 19:00 - 20:30
Mardi: FERMÉ
Mercredi: FERMÉ
Jeudi: 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30
Vendredi: 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30
Samedi: 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
Dimanche: 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30
Informations complémentaires
Après un bon repas, une visite de la Cité royale s’impose Impossible de ne pas la voir : elle est grande et se dresse majestueusement au milieu de la ville. Son donjon et son logis royal datent de la période du moyen-âge.
Ses murs ont vu passer bien des personnages qui ont marqué l’histoire de France comme Charles VII, Jeanne d’Arc, Agnès Sorel ou encore Anne de Bretagne et plus tard François 1er. Si vous en avez le temps, profitez de la visite guidée pour apprendre le malheureux sort de Ludovic Sforza, un duc qui passa pas moins de quatre longues années au fond du cachot du donjon.
Bien que les bâtiments soient très bien conservés, les séquences en 3D proposées viennent compléter la vue de l’ensemble et apportent une touche de modernité. Bonne visite !