Notre éditorialiste Adrien vous raconte sa visite
Envie de prendre le large ? De découvrir de nouveaux horizons ? Alors mettez le cap sur l’Internationale et embarquez pour un voyage culinaire à Limoges en dégustant des plats de tous les continents cuisinés avec amour. Ici, pas de vols annulés ou de perte de bagages, du plaisir à l’état pur. Alors venez accomplir votre tour du monde et embarquez pour une succession de voyages immobiles (nettement préférables pour votre bilan carbone)
Un cadre convivial, idéal pour un voyage culinaire à Limoges
Situé sur une charmante petite place légèrement surélevée, ce restaurant/caviste bénéficie d’une terrasse avec une vue imprenable sur la mairie de Limoges qui se dévoile à la tombée de la nuit grâce à son éclairage nocturne. Les soirées y sont régulièrement rythmées par des concerts extérieurs qui décuplent la convivialité de ce lieu unique.
Côté cuisine…
Pour ce qui est de la restauration, c’est Mélaine qui gère les fourneaux. Toujours accompagnée de son bras droit Elie, cette ancienne sommelière a décidé en 2019 d’ouvrir son propre restaurant avec pour thématique la cuisine du monde. Elle a toujours été attirée par la cuisine française et internationale et cela se ressent lorsque l’on goute ses plats. On peut clairement identifier cette note de passion qui vous fait frétiller le palais à chaque bouchée.
L’ingrédient secret utilisé pour chacune de ses recettes, c’est une collaboration avec des producteurs locaux produisant de manière raisonnée. Alors que ce soit pour les légumes, la viande et le poisson, la charcuterie ou encore les bières, vous pouvez être sûr que l’approvisionnement se réalise, dans la mesure du possible, à l’échelle locale.
Un voyage culinaire à Limoges à travers la carte des vins :
Passons maintenant à la carte des vins, qui ravira le palet de tous : amateurs comme expérimentés. D’ailleurs, vous ne saurez plus ou donner de la tête en parcourant la carte: décollage pour la Grèce, l’Italie, le Portugal, la Nouvelle Zélande, l’Afrique du Sud, le Chili, le Liban et bien d’autres encore.. Mais pas de panique, la chef de maison (ancienne sommelière je vous le rappelle) saura vous conseiller et vous aiguiller vers le nectar qui vous correspond le mieux.
Ici, plusieurs possibilités s’offrent à vous pour apprécier pleinement votre voyage culinaire à Limoges :
Les différents menus :
Pour profiter de ce moment, vous avez le choix entre 2 ou 3 entrées (dont une soupe, chaude ou froide selon la saison), 2 ou 3 plats (dont toujours un plat végétarien, sans viande ni poisson) ainsi que des Fromages et desserts accompagnés de Café ou de Thé et ce, selon différentes formules :
- Entrée – Plat – Dessert – Café ou Thé : 18 €
- Entrée – Plat ou Plat – Dessert + Café ou Thé : 15 €
- Plat – Café ou Thé : 12 €
- Entrée : 7 €
- Dessert : 7 €
Pour les plus jeunes (jusqu’à 8ans) vous avez aussi la possibilité d’opter pour un menu enfant qui comprend : plateau entrée – plat + 1 boule de glace TERRE ADELICE + 1 verre de jus de pommes Bio du Limousin : 8 €
Envie d’un apéro entre potes ?
Parce que l’internationale est aussi un bar et plus précisément un bar à vins, la maison vous propose une copieuse assiette de tapas ainsi qu’un breuvage pour l’accompagner sur les conseils de Mélaine ou de ses serveurs.
Pour ce type de dégustation, la formule est la suivante :
1 assiette de tapas + 2 verres de vin de notre sélection OU le cocktail du jour = 15 €
+ Nombreuses assiettes à 5 ou 7 € (tapas du jour, fromages ou charcuteries de canard)
Bénéficiez de conseils avisés
L’internationale étant aussi un caviste, vous pouvez bien évidemment poursuivre votre voyage culinaire à Limoges en venant vous asseoir en terrasse pour profiter des conseils avisés de l’ensemble de la brigade ainsi que du cadre du restaurant. Cependant, vous avez également la possibilité de venir, sélectionner les bouteilles qui vous font envie et repartir avec le sourire jusqu’aux oreilles avec vos bouteilles achetées au prix caviste (de quoi bluffer vos proches à l’apéro)
Une nouveauté en approche, pour aller plus loin dans votre voyage culinaire à Limoges
Très prochainement dans votre restaurant L’internationale, vous aurez la chance de pouvoir participer à des ateliers d’initiation à la dégustation. C’est un projet que Mélaine souhaite lancer afin de partager son savoir avec les fervents amateurs de bons breuvages.
Paré à découvrir le monde et ses richesses culinaires ? Mélaine et toute l’équipe de L’internationale vous attendent au restaurant pour vous faire vivre un voyage culinaire à Limoges… Alors à vos marques, prêt, DEGUSTEZ !
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