Week-end insolite en Occitane

A la découverte de la montagne Noire

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Damien

Créateur d'évasion

Mar 3

C'est du sport !, Détendez-vous !

Ce week-end, je vous emmène au pays des châteaux Cathares.
A pieds, à VTT ou à cheval, l’Aude est une fantastique terre de découverte et d’aventure.
Pour vous reposer après vos escapades, je vous ai sélectionné le domaine de Campras avec vue sur les Pyrénées.
Ouvrez grand vos yeux. Bienvenue en Occitanie.

Quelle belle expérience !
Je repars avec l’envie de revenir très vite en Occitanie retrouver Campras et ses hôtes au grand coeur.

Au pays des châteaux Cathares, à vous de choisir votre nuit de rêve : une roulotte artisanale entièrement équipée, un chalet bâti en bois du pays et avec des matériaux naturels ou une des quatre jolies chambres avec terrasse et vue sur les Pyrénées.


Aurore et Frédéric ont le sens de l’accueil.

Aurore est infirmière et Frédéric, pilote de ligne. Ils ont choisi de mettre leur carrière en pause pour se consacrer pleinement à l’accueil des voyageurs. Après avoir posé leurs valises ici, entre Carcassonne et Toulouse, ils ont bâti le Domaine de Campras à quelques pas du village de Saissac, sur la montagne Noire, avec pour ligne d’horizon : les Pyrénées.

Venez en amoureux ou avec votre tribu, l’espace et le choix des hébergements qu’il y a ici, font que vous trouverez forcément votre bonheur. La configuration offre une grande indépendance.
En arrivant, Fred me fait découvrir le domaine de Campras : la roulotte artisanale, la cabane en bois, les chambres d’hôtes confortables, le loft spacieux, la magnifique vue panoramique, le jeu d’échec géant sur la terrasse…

Cabane insolite réalisée avec du bois de la région

Solana une jument (au lieu de ponette) pur (et non pure) sans arabe

Durant votre séjour, vous aurez certainement l’occasion de croiser les animaux de la maison : des poules; des canards; Scarlette, la chatte; Ella et Elliot, deux frère et soeur Golden Retriever; Igloo et Idéfix, les poulains sans oublier Fire un magnifique cheval et Solana une jument pur sang arabe, tous deux font des concours de saut d’obstacles.

Igloo et Idéfix, les poulains du Domaine de Campras

Très vite, le courant passe avec Aurore et Fred. Ils instaurent un climat de confiance avec leurs clients. Ils ont même mis en place, dans une pièce commune, une petite boutique avec des produits de premières nécessités et des produits régionaux. On se sert, et on met dans une tirelire le montant dû. C’est très pratique.

Un séjour au Domaine de Campras rime avec vue sur les Pyrénées. Un régal pour les yeux. Imaginez votre petit déjeuner, ici, en terrasse, au soleil.

Votre petit déjeuner, ici, en terrasse, au soleil, avec vue sur les Pyrénées domaine de Campras à Saissac
Votre petit déjeuner, ici, en terrasse, au soleil, avec vue sur les Pyrénées

La montagne Noire, entre Auvergne et Pyrénées

En arrivant dans la région, la montagne noire semble déjà nous tendre ses bras, avec ses routes sinueuses, ses forêts, ses ruisseaux et ses paysages vallonnés. J’adore !

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La Montagne Noire près de Saissac

Savez-vous pourquoi la Montagne Noire s’appelle t-elle ainsi ?
L’explication vient de la végétation qui la recouvre ! En effet, en la regardant depuis la plaine, on devine une grande masse sombre. Sur le versant nord, on retrouve plusieurs essences : des épicéas, des sapins, des châtaigniers ou encore des hêtres.
Sur le versant sud (méditerranéen), vous pourrez reconnaître des pins, de la garrigue, des chênes verts ou bien des oliviers !

Nicolas Dreux randonnée montagne Noire en Pays Cathare nicolas-dreux-accompagnateur-randonnee-en-montagne-noire-pays-cathare-occitanie-aude-saissac-carcassonne-massif-central-rigole-canal-midi-sentier-balade-decouverte
Randonnée en montagne Noire en Pays Cathare

Du haut de ses 1211 m d’altitude, la Montagne Noire offre près de 200 km de chemin de randonnée. Chaussez-vous, c’est parti pour l’aventure. Il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux.

Découvrez aussi les châteaux du pays Cathare de Saissac et de Lastours, témoins précieux de plus de dix siècles d’Histoire. Les petits villages de caractère et les espaces patrimoniaux sont nombreux. La Montagne Noire, c’est aussi la source du Canal du Midi, œuvre de l’ingénieur Pierre-Paul Riquet. Il y a consacré sa vie.

La montagne Noire est également un formidable terrain de jeu pour les balades à cheval.

Vue sur les Pyrénées au Domaine de Campras

Après mon escapade à cheval dans les sentiers de la Montagne Noire, retour chez Aurore et Fred Calas, au Domaine de Campras, à Saissac, dans l’Aude.

Vue sur les Pyrénées depuis le Domaine de Campras


Aurore concocte, pour ses hôtes, des repas faits maison pour le plus grand plaisir des papilles.
Idem pour le petit déjeuner : tout est fait sur place, y compris le pain avec la farine du moulin du village voisin.

Pour ceux qui séjournent dans la roulotte ou dans la cabane, le petit déjeuner est servi sur un plateau directement à domicile.
Quand je vous dis qu’ils sont choux !

Pour votre bien-être, un SPA avec la fameuse vue sur la chaine pyrénéenne vous attend. En journée ou en mode nocturne, savourez les bienfaits de ce bain chaud en pleine nature. Un week-end en amoureux en perspective ?

SPA avec la fameuse vue sur la chaine pyrénéenne

Situées dans la montagne noire Audoise, entre Carcassonne, Castelnaudary et Revel, les chambres d’hôtes de Campras sont idéalement situées pour partir à la conquête des châteaux cathares. Le domaine est à 5 mn du village de Saissac et de son château, à 20 mn de la cité médiévale de Carcassonne et 15 mn du canal du midi.

Montolieu, village du livre

Pour ceux qui ont la bougeotte, Toulouse est à 1h de voiture, Albi 1h30, Narbonne et la mer méditerranée à 1h. Toutes les escapades sont permises, y compris une journée shopping en Principauté d’Andorre.

Cependant les alentours offrent déjà de nombreuses possibilités. Les amoureux des livres seront heureux de parcourir les multiples librairies de Montolieu. Ce village du livre est situé à 3km. Pour les enfants, découvrez l’atelier du livre.

Les amateurs de vin découvriront les caves des Corbières, du Cabardès, du Minervois ou la blanquette de Limoux et pourront partir à la rencontre de leurs producteurs.

Le gîte de Campras est entouré de prairies et de forêts. J’ai ainsi pu arpenter les sentiers à pieds et à VTT. Il y a aussi un circuit de grande randonnée, G.R. 7 à proximité.

À la rencontre des habitants de Saissac

Les rencontres sont authentiques. Comme celle avec Armelle Landais. Elle est artisan/vannière. Ces réalisations sont magnifiques. Elle cultive même son propre osier. Allez lui rendre visite de ma part.

Armelle Landais, vannière à Saissac

Alexandra Canal, quant à elle, tient une boutique de créateurs/couturiers de robe de mariée “made in France”. Elle est déborde d’idées et d’énergie . Découvrez son échoppe avec des créations très originales, réalisées avec des tissus français. Elle est située tout près de l’école du village, nichée dans les ruelles de Saissac.

Alexandra Canal, et sa boutique de créateurs/couturiers de robe de mariée “made in France”

Céline VINCENT, agricultrice engagée, aux multiples talents, propose, quant à elle, des produits régionaux dans sa boutique : le Cabas d’Oc, à la sortie du village. Mention spéciale pour les saucisses aux lentilles !

Ne partez pas sans avoir découvert le château de Saissac.
Une autre Céline vous guidera jusqu’au trésor !

Le château de Saissac et son trésor aude montagne noire domaine de campras occitanie
Le château de Saissac et son trésor

J’ai déjà prévu de revenir au Domaine de Campras, voir Aurore et Fred, très prochainement. Fred est aux petits soins et fait preuve de bons conseils pour découvrir la région. Et il y a tant à faire et tant à voir…

Une chose est sûre, les gens d’ici ont vraiment le sens de l’accueil.

A bientôt… Montagne Noire.

Les astuces FWE pour ce week-end au Domaine de Campras

Je remercie le concours de Office de Tourisme de Saissac pour avoir partagé leurs photos et de précieux renseignements.

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Damien

Créateur d'évasion

Mar 3

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