Hôtel Sainte Victoire, pour les amoureux d’art et de nature

La montagne Sainte Victoire

Si chère à Cézanne et Picasso, la montagne Sainte Victoire est connue dans le monde entier. Chaque année, des voyageurs venus du bout du monde viennent se délecter de ce paysage exceptionnel. C’est face à la célèbre montagne, à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence, que la famille Blay a créé un havre de paix : l’hôtel Sainte Victoire.

L’hôtel comprend 15 chambres, avec terrasse et vue sur la montagne Sainte Victoire, dont seule une piscine à l’eau bleue azure vient parfaire l’horizon. Le restaurant propose quant à lui une cuisine associant saveurs méditerranéennes et brésiliennes grâce au Chef Mateus Marangoni.

De Cézanne à Picasso

Immortalisée par le génie de Cézanne dont l’atelier est à 20 minutes de l’hôtel, la montagne Sainte Victoire vous émerveillera par ses couleurs changeantes et son paysage verdoyant.

A la fois restaurant, espace de travail et de détente, l’hôtel Sainte Victoire se situe à l’orée du charmant petit village de Vauvenargues où un château fortifié surplombe la vallée. Ce château appartient aux descendants de Picasso : le Maître l’acheta dans les années 1950 afin de pouvoir y peindre jusqu’en 1973, date de son décès. Il décida d’y être inhumé afin d’y reposer pour l’éternité.

Afin de découvrir la montagne, le village de Vauvenargues ainsi que les alentours, l’hôtel vous propose des promenades à vélo, des visites de vignobles, des randonnées guidées et des promenades en 2 CV.

L’art au quotidien

Afin d’honorer l’histoire et la présence d’artistes dans la région d’Aix depuis plus de deux cents ans, l’hôtel expose des oeuvres originales dans les chambres et les espaces communs. Francis Guerrier a créé un lustre monumental dans le hall de l’hôtel ainsi qu’un mur de papillons et une œuvre étourdissante à l’extérieur. Sa fille, Marie Guerrier, a réalisé les estampes exposées dans chaque chambre. Vous êtes ainsi baignés dans un univers raffiné au coeur de la nature.

Des suites et chambres spacieuses

L’hôtel possède des suites et des chambres, allant de 20 à 35 m2, avec une vue magnifique sur la montagne. Vous disposez de tout le confort nécessaire à un séjour parfait : bouilloire, cafetière Nespresso, coffre, produits de toilette bio, climatisation, réfrigérateur, télévision écran plat. Les suites proposent également une dégustation de vin et d’en-cas.

Un restaurant d’exception

Lorsque vous arrivez dans le restaurant, vous êtes immédiatement happés par une douce odeur légèrement fruitée de gambas et d’épices… cela vous met en bouche pour ensuite déguster des plats aux saveurs méditerranéennes et produits locaux. La carte change régulièrement, ce qui vous permet de découvrir de nouvelles recettes du Chef Mateus Marangoni.

Une salle de réunion avec vue sur la montagne

Conçue pour accueillir 16 personnes, la salle de réunion est dotée d’une cuisine et d’un accès à une terrasse ouverte sur la montagne Sainte Victoire. L’espace est reposant et au calme. J’ai testé une réunion en visio : ce fut des conditions parfaites pour se concentrer et être dans un environnement très chaleureux.

Des ateliers pour 25 personnes sont également possibles, tout comme la privatisation du restaurant, voire même de l’hôtel.

Un petit déjeuner gourmand

Après avoir séjourné à l’hôtel Sainte Victoire, je ne peux résister à l’envie de vous faire partager l’expérience du petit-déjeuner. Servi sur la terrasse, la montagne Sainte Victoire vous accueille, tout comme l’odeur des pins, les cigales qui chantent doucement, un petit air frais, le ciel bleu azur, et le service exceptionnel du personnel de l’hôtel.

Vous dégustez alors des produits locaux, bio, frais : salade de fruits, pancakes, fromage et laitage, viennoiseries, saumon ou charcuterie… d’une telle qualité que vous aurez du mal à repartir et resterez finalement plus d’une heure à vous délecter. C’est certain, à Vauvenargues, tous les sens sont en émoi.