à propos de cet établissement
Visitez la fromagerie artisanale
Le Curé Nantais est un des fleurons de la gastronomie nantaise, plusieurs fois médaillé d’or.
Cette fromagerie artisanale existe depuis 1880. Le savoir-faire a été perpétué au fil des décennies par des générations passionnées par le métier de fromager.
Les secrets de fabrication
Vous assisterez à la transformation du lait en fromage puis vous découvrirez ensuite les 100 ans d´histoire du plus ancien fromage de Loire Atlantique !
La visite se poursuivra par une dégustation de notre fromage : le Curé Nantais
La boutique
C’est après 4 mois d’affinage que vous aurez le plaisir de découvrir le Curé Nantais, paré de sa robe orange, dans la boutique de la fromagerie.
Il se décline sous plusieurs formes (carré, gros rond ou petit affiné au muscadet)… et de diverses manières aux herbes, aux piments, aux algues
C’est certain chacun y trouvera son bonheur!
La visite de la Fromagerie a lieu en matinée du Mardi au Vendredi et dure 1h00 (se renseigner pour les horaires selon la saison)
Cave à fromages, cave à vins, produits de la région, vous reviendrez avec un panier chargé de bons produits du terroir…
