Notre éditorialiste Virginie vous raconte sa visite
Si comme moi, vous êtes un(e) amoureux-(se) de la gastronomie et de bons produits du terroir, n’hésitez pas à découvrir le restaurant « Le Relais des Salines » à Oléron sur la commune du Grand-Village-Plage.
Un endroit pittoresque au milieu des salines
Je suis tombée par hasard sur ce coin de nature exceptionnelle : le Port des Salines. J’ai découvert cette jolie cabane teintée de bleu, vert et noir sur pilotis, accessible juste après avoir passé un pont.
La curiosité attisée, j’y suis entrée et j’ai voyagé. Un voyage culinaire mémorable. Rien que de penser aux « huîtres chaudes à la fondue de poireaux », j’en ai l’eau à la bouche.
Une équipe aux petits soins
Le chef, Arnaud Giron, et son équipe aux fourneaux sont de véritables compositeurs de bien être gustatif et visuel. La carte invite à (re)découvrir des classiques revisités par leurs soins avec une note d’aventure.
Côté salle, Nelly et son équipe mettent tout en oeuvre pour vous offrir un service efficace, attentif, agréable et avec le sourire.
En intérieur ou en terrasse, vous serez aux bords de l’eau, des marais, des oiseaux et du coassement des grenouilles.
En prime des lumières magnifiques
Le cadre est magique à tout moment de la journée. Vous ne pourrez résister à prendre des clichés.
J’ai adoré le coucher de soleil entre deux averses avec des contrastes saisissants. Et, une fois la nuit tombée, un nouveau spectacle s’offre à vous. Le pont reliant Oléron au continent s’habille de ses lumières bleu roi tel un vaisseau spatial.
D’ailleurs en vous promenant dans les différentes boutiques de Presse ou de souvenirs sur l’île, vous retrouverez cette image, celle du restaurant Le Relais des Salines à Oléron.
En plus d’éveiller vos papilles, vous en prendrez plein la vue !
Alors bon appétit!
Virginie
