Week-end gourmand dans le Maine et Loire

Description Week-end gourmand dans le Maine et Loire

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1. 1 - Hébergement

   Insolite à Saumur : chambres d’hôtes et source dans un troglo
   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   Insolite à Saumur

   Les chambres d’hôtes de Beaulieu la Source ont une belle et ancienne histoire. Laissez vous tenter par cet ensemble atypique de plus de 300 ans. Il se compose de l’ancienne maison de notable, de 4 chambres d’hôtes, d’un troglo avec la source et sa partie repas près du four à pain, et d’un pigeonnier.

   4 chambres d’hôtes de caractère

   Les 4 chambres autour de la cour, se regroupent 2 par 2. Il y’a donc 2 bâtisses avec chacune, 1 chambre en rez-de-cour et 1 chambre à l’étage. Il y’a 2 chambres adossées au coteau, dites en semi troglo. A noter que, toutes ont une capacité d’accueil de 2 personnes.

   -Echinops : probablement l’ancien bureau du notable du XVIIè siècle. Très beau dallage, magnifique cheminée et poutres apparentes. Très belle luminosité apportée par de grandes fenêtres. Coin salon. 50 m2

   -Agave : sous les toits, avec belles poutres apparentes, coin salon très cosy. 55m2

   -Carica : salle de bain en troglo, belle cheminée d’époque, cuisine équipée. 35m2

   -Musa : la plus atypique avec paroi du coteau au » pied de son lit » et éclairage sur la pierre de Tuffeau pour de beaux rêves… 30m2

   Le petit déjeuner

   -Un petit déjeuner gourmand ( confitures artisanales..) est inclus dans la maison de votre Hôte (8h30-10h30)

   La table d’hôtes – repas en troglo
   -3 formules avec produits du terroir sont proposées, pour toutes les faims, tous les goûts, sur réservation

   -L’ Ardoise : assortiment de charcuteries et fromages, sélection du marché, salade, dessert maison – 19€

   -Le Repas complet : entrée, plat et dessert – produits de saison -25€

   -La Côte de boeuf : entrée, côte de boeuf du boucher cuite au four à pain, plateau de fromages, dessert maison -35€ (min 4 personnes)

   -Vins ou bières : localement produits et Bio, en sus

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2. 2 - Restauration

   Restaurant des Pommes tapées en Anjou
   

   

   

   

   

   

   Turquant : village troglodyte

   La « Petite cité de caractère » de Turquant nous offre un joli voyage dans le monde des troglodytes du Saumurois.

   Une promenade dans le « village des Métiers d’Art » permet de d’aller à la rencontre d’artistes locaux. Les ateliers et les boutiques sont nichés au cœur de la falaise de tuffeau.

   Juste à côté, la visite du Musée des Pommes Tapées permet de découvrir l’histoire originale des pommes tapées du Val de Loire.

   Il sera temps ensuite, de faire un petit tour du côté du Restaurant des Pommes Tapées.

   Le Restaurant des Pommes tapées

   Sur le même site, on accède au musée et au restaurant des Pommes Tapées.

   Les salles sont creusées dans la roche. L’espace insolite en « troglo » du restaurant est mis en valeur grâce un éclairage coloré.

   Au restaurant des Pommes tapées, on vous sert des spécialités locales :

   Des bulles de Saumur et du vin d’Anjou,

   Des galipettes : ce sont de gros champignons farcis, cultivés dans les caves des environs.

   La Gouline : une tourte au champignons et aux rillauds. « Gouline » fait référence à un petit visage d’enfant que l’on a envie d’embrasser.

   Le Crémet d’Anjou : spécialité crémière mousseuse.

   L’ambiance est chaleureuse et décontractée. Les liens familiaux sont très présents au sein de la petite équipe du Restaurant des Pommes Tapées et le sourire est naturel !

   Bon appétit !

   Venez de la part de France week-end le meilleur accueil vous sera réservé !

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3. 3 - Activité

   Le Musée des Pommes Tapées du Val de Loire
   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   L’histoire des pommes tapées

   Autrefois, les paysans séchaient dans les fours à pains leurs fruits pour l’hiver.

   Ici à Turquant cette tradition est devenue une véritable industrie au XIX siècle. A cette époque les habitants du village, essentiellement des vignerons, ont trouvé une reconversion lorsque le phylloxéra détruisit les vignes. Les pommes ainsi transformées se conservaient plusieurs mois, prenaient peu de place et protégeaient les marins contre le scorbut.

   Entre 1910 et 1914, l’arrivée des plants américains permet aux villageois de retourner dans les vignes. La production de pommes tapées est alors arrêtée, puis oubliée.

   Le musée des pommes tapées

   Le hasard a amené un homme, qui avait acquis le lieu, à découvrir les fours. 2 ans plus tard Mr Ludin ouvre le Musée des Pommes Tapées.

   En circulant dans les différentes salles creusées au cœur de la roche, on découvre les méthodes de fabrication. Un film et des panneaux nous parlent également de la navigation sur la Loire, du commerce, de la vigne et du tuffeau.

   En fin de visite, on nous propose une dégustation de ces fameuses pommes tapées à l’intérieur ou en terrasse.

   Venez de la part de France week-end, le meilleur accueil vous sera réservé.

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