Notre éditorialiste Malika vous raconte sa visite
La savonnerie du Larzac
Récemment j’ai eu la chance de découvrir un lieu atypique au coeur du centre ville de Millau, au coin d’une rue piétonne, la Savonnerie du Larzac.
Je vous raconte cette rencontre passionnante
Tout d’abord quel bonheur olfactif en poussant la porte ! De la lavande, de la Verveine, de la Vanille… et j’en passe.
Je suis accueilli par Yohann, tout sourire (on le remarque sous le masque), qui en grand passionné présente ses différents savons.
Je dis bien « ses » savons car c’est lui qui les fabrique. Il s’agit en fait d’une boutique atelier, les savons sont fabriqués sur place. Au fond de la pièce, il y a en effet différentes machines.
Un peu de sciences !
Je ne peux m’empêcher de lui poser 2 questions :
Comment fabrique t-on un savon ?
Yohann, formé par l’école des savonniers de Grenoble, m’explique le processus :
Tout d’abord, il y a le mélange. Sur la base de boudillons de savon, il ajoute le parfum, l’ocre et le lait de brebis.
Ensuite, le mélange est déposé dans un broyeur pour réaliser des copeaux.
Une extrudeuse permet de recomposer des boudillons. Une seconde extrudeuse réalise des boudins de savons qui sortent à la dimension choisie, reste plus qu’à les trancher.
Si vous n’avez pas tout suivis, n’hésitez pas à venir le rencontrer de ma part !
Pourquoi le lait de brebis ?
Il s’agit du lait le plus gras qui apporte donc de nombreuses vertus pour la peau. Il est très hydratant et sain pour les peaux les plus fragiles.
De plus, dans une logique de circuit court, ce lait est fabriqué sur le territoire. Il est produit par des éleveurs locaux avec la célèbre brebis Lacaune. Vous connaissez surement le fromage qui en est également issu : le Roquefort.
Un peu d’histoire
Yohann a eu la chance de rencontrer en janvier dernier le pionnier de la Savonnerie du Larzac. Une savonnerie, toute discrète, timide aux yeux du grand public. En effet, il y a près de 10 ans, un ingénieur, amoureux de son terroir, résidant près de Roquefort et passionné de machines-outils, se voue à sa passion en achetant du matériel d’occasion, puis les adapte pour créer une fabrique de savons. Cependant, par manque de temps, arrête cette activité de savonnerie.
Ayant quitté sa Bretagne natale pour le sud de la France, Yohann avait également une envie de changement professionnel. Cette rencontre a été un déclic : faire perdurer ce savoir-faire atypique.
J’ai testé pour vous les savons !
Je vous recommande ces savons que j’ai pu tester. J’ai un petit faible pour la senteur Vanille-miel, Verveine et Orange Cannelle.
Bientôt la savonnerie organisera des ateliers pour que chacun puisse appréhender la fabrication et partir avec sa propre production. Hâte de pouvoir participer à cet atelier !
