Restaurant La Résidence, Hôtel & Restaurant

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Type d'établissement
3 - Restauration
 
Disponible dans 1 week-end
Localisation
88340 Le Val d’Ajol

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Notre éditorialiste vous raconte sa visite

Belle surprise ! Je suis tombé sous le charme de cette établissement familiale. Si je devais définir ce lieu en quelques mots : qualité, nature, tradition et modernité. Lors de mon séjour j’ai particulièrement apprécié le confort et les services proposés : Le bar, le restaurant La Résidence, le sauna, et la piscine où j’ai pu m’offrir un fabuleux moment de détente que j’ai prolongé dans le parc arboré et fleuri. L’équipe favorise le « fait maison » et valorise les produits locaux.

Par exemple, les confitures sont réalisées avec les fruits du jardin, le délicieux jus de pommes est fait maison lui aussi. Un coup de cœur pour le gâteau de « Mamie ».

Je repars de l’hôtel de la Résidence les cinq sens en éveil.

Mention spéciale pour les chello de Marie. Ces nids, inspirés des greniers à grains des fermes vosgiennes,  vous accueillent dans un univers végétal, pour une escapade romantique. Ces châlets en bois dévoilent une douce odeur de pins des Vosges. Ils ouvrent sur un jardins rempli de plantes aromatiques et d’espèces fruitières que vous pouvez déguster en saison.

Venez de la part de France week-end, le meilleur accueil vous sera réservé.

à propos de cet établissement

Ouvert sur un parc aux arbres centenaires, notre restaurant propose une cuisine riche en saveurs et inspirée du terroir vosgien.

A ses fourneaux, Cédric, le maître des lieux, pratique une cuisine inventive et gourmande, inspirée de ses racines. Il vous concoctera, au gré des saisons, des plats qui sauront vous ravir.

Équipements

Accès Internet
Animaux acceptés
Jardin
Parking
Terrasse

Langues parlées

Allemand
Anglais

Tarifs

de 31 € à 68 € menus de la carte

18,50 € Menu du jour

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