Une balade originale en Alsace
Vous connaissez l’Alsace pour les marchés de Noël, les repas gastronomiques, les maisons à colombages, mais connaissez-vous le sanctuaire Notre Dame de Dusenbach. Voilà une balade originale en Alsace à faire et à refaire. Le site sauvage est imprégné de plusieurs siècles de prière et de recueillement. Il invite à « grimper » là-haut pour se ressourcer, se libérer ou pour goûter simplement le grand calme d’un havre de paix. Inscris depuis le 22 juin 2007 au titre des Monuments Historiques.
Je vous emmène à travers cette magnifique forêt pour découvrir ce site plein de spiritualité.
L’abbaye de Dusenbach
Vous connaissez l’Alsace pour les marchés de Noël, les repas gastronomiques, les maisons à colombages, mais connaissez-vous le sanctuaire Notre Dame de Dusenbach. Le site sauvage est imprégné de plusieurs siècles de prière et de recueillement. Il invite à « grimper » là-haut pour se ressourcer, se libérer ou pour goûter simplement le grand calme d’un havre de paix. Inscris depuis le 22 juin 2007 au titre des Monuments Historiques.
Je vous emmène à travers cette magnifique forêt pour découvrir ce site plein de spiritualité.
Le sanctuaire se situe après 2 kilomètres à la sortie de Ribeauvillé direction Aubure sur votre droite et votre gauche, vous aurez plusieurs parkings pour pouvoir vous garer et chaussées vos chaussures de marche, bien sûr vous aurez la possibilité de monter jusqu’au sanctuaire en voiture.
Une balade originale en Alsace -Notre Dame de Dusenbach Ribeauvillé
Mais quel plaisir de pouvoir monter un des 4 chemins à travers cette forêt, que d’odeurs et de couleurs. Avec chiens et enfants aucune grande difficulté. La forêt de Ribeauvillé, berceau de la réintroduction du lynx constituent un terrain d’exploitation idéal pour les amateurs de nature et d’histoire avec en prime cette atmosphère des plus enchanteresse.
Au cœur du massif entre les arbres centenaires se dévoilent des roches aux formes étonnantes et parfois bien mystérieuses qui ont inspiré depuis des siècles les mythes et légendes qui s’accrochent toujours à ces lieux à l’atmosphère envoûtante.
Une balade originale en Alsace – Sur les Hauteurs de Ribeauvillé
Poussez la porte de la chapelle du Saint-Sépulcre une statue datée du moyen-âge et offerte en 1905 représentant le Christ dans son tombeau y a pris place. La deuxième chapelle est devenue la chapelle des confessions et ses vitraux représente la vie de Notre-Dame.
Pour une Excursion d’une journée prévoir de partir vers 9h00 du matin en été. En automne, le paysage est très coloré. Et les odeurs de pins, champignons, fleurs…..
Pour midi, une pause casse-croute à l’abbaye de Notre Dame de Dusenbach avec la possibilité de restauration au restaurant de l’abbaye. Voici les coordonnées : 03 89 73 64 12 la réservation est obligatoire, car les places sont limitées. Sur le parcourt, vous aurez des bancs et quelques tables de pic niques. Installez-vous et sortez les sandwichs, c’est que de la joie !
Retour aux alentours de 15h00, vers la magnifique ville de Ribeauvillé avec ces maisons typiques, goûtez aux dégustations locales. Que du bonheur pour les yeux et le palais !!!
Une balade originale en Alsace -Ribeauvillé
Le saviez-vous ?
Passez dans une boulangerie et demander une des nombreuses spécialités : les Bretzels
Emblème de la boulangerie alsacienne depuis des lustres, le bretzel est une pâtisserie salée en forme de cordons entrecroisés, en huit ou en nœud lâche, à la croûte fortement dorée, parsemée de gros sel.
Le bretzel traditionnel se déguste de préférence le jour de sa fabrication, craquant et moelleux à la fois idéalement pour accompagner une bière. Les brasseries, Winstub et autres Bierstubs en proposent souvent sur leurs comptoirs.
Quant à leur forme, la légende prétend qu’elle serait l’expression d’un rituel lié au culte solaire. Il représentait aussi la chance, l’espérance en la nouvelle année. Il s’accrochait aux branches du sapin à la Noël et les jeunes gens l’offraient à leur fiancée en guise de présent.
Bretzels de Noël
A mi-chemin entre Sélestat et Colmar, sur la route des vins d’Alsace, le village de Ribeauvillé vaut le détour non seulement pour son architecture typique des villages Alsaciens, mais également pour son vignoble très réputé.
Les découvertes :
La visite de Ribeauvillé commence par la Grand Rue, vous trouverez l’office de tourisme situé dans l’ancien bâtiment de l’octroi ainsi qu’une fontaine ornée d’une statue de vigneron, rappelant l’histoire viticole de la ville.
Un peu plus haut, au n°14, l’une des plus belles maisons de la ville, dite des ménétriers. Elle était le siège de la corporation des ménétriers qui avaient le monopole en Alsace. Tout joueur de musique professionnel en Alsace devait être membre de cette corporation et était ainsi protégé par la famille des Ribeaupierre.
Durant cette balade originale en Alsace, La maison à colombages du N°14 possède un très bel oriel, sculpté d’une annonciation, la Vierge à gauche et l’ange Gabriel à droite.
Plus haut dans la rue, vous trouverez sur votre gauche l’ancienne chapelle de l’hôpital, consacrée à Sainte Catherine.
Construite dans le style gothique, au XVème siècle, elle comporte un chœur à trois pans et une voûte réticulée.
La chapelle est souvent ouverte pour présenter des expositions.
En poursuivant votre route, vous passerez sous la tour des bouchers, vestige des fortifications de la vieille ville. Construite au XIIIème siècle avec trois étages, elle a été surélevée au XVIème siècle d’un quatrième étage. La tour doit son nom à la présence de l’abattoir à proximité.
Plus haut vous débouchez sur la place de la Sinne, entourée de belles demeures à colombages. Le centre est orné d’une fontaine surmontée d’une statue féminine représentant la ville. En effet, elle porte différents symboles tels que le raisin, et le tonnelet du vin et les écussons des communes du canton …
Une balade originale en Alsace – Château de Ribeaupierre
Au Moyen-âge, la cité était le siège de la Seigneurie de la famille des Ribeaupierre (d’où le nom de la ville de Ribeauvillé).
Les Ribeaupierre firent construire 3 châteaux-forts, dont les ruines dominent encore aujourd’hui majestueusement la cité et les collines environnantes. Tous les trois sont accessibles par des sentiers de randonnée. Dans mon prochain article, nous monterons visiter le château de St-Ulrich le plus ancien et le plus important des 3 châteaux.
Sur les hauteurs de Ribeauvillé
Ce que j’ai aimé :
Cette atmosphère envoûtante, les alsaciens assurément, ces maisons avec cette architecture préservée.
Les temps forts :
Chaque année, la fête du « Pfifferdaj » rend hommage à la corporation des ménétriers (ménestrels, musiciens, saltimbanques,…), corporation qui avait son siège à Ribeauvillé et était sous la protection des seigneurs de Ribeaupierre au Moyen-âge.
Le Pfifferday
En effet, les associations de Ribeauvillé se lancent dans un véritable concours pour construire le plus beau char, d’après les dessins d’un maquettiste. Chaque année, un autre thème du Moyen-âge sert de fil conducteur. Cette fête se déroule généralement le premier week-end de septembre.
Ribeauvillé est une petite ville très accueillante et vous pourrez y déguster des spécialités Alsacienne lors du marché de Noël authentique ou durant toute l’année. Surtout profitez de cette balade originale en Alsace!
Agnès éditorialiste pour France Week-end
Une balade originale en Alsace – Noël à Ribeauvillé